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2018年07月22日

「7月22日はナッツの日。」



7月22日はナッツの日 ナ(7)ッ(2)ツ(2)の語呂にちなんで制定

ナッツは健康食なのです。OK

太ると思いがちだけど…油良質、血液サラサラにミネラルや食物繊維も豊富チョキ

脂肪分が多くて高カロリーだから太りそう――。そう思われがちなナッツですが、キョロキョロ

実は食べ方次第で、ダイエットや生活習慣病予防の味方にもできる食材。

縄文の昔から、日本人にとって大切な食料源でもあった、

ナッツの健康効果を確認してみましょう。!

ダイエット効果もあるが、食べ過ぎには注意ガーン

食前のおやつの時間といった、小腹がすく時間帯に一つまみ食べれば、

食事の食べすぎを予防できる。

商品を選ぶときは、余分な塩分や調味料を加えていない「無塩タイプ」がおすすめ。チョキ

1日に食べたい200キロカロリー分のナッツ

【アーモンド】
22-25粒(33グラム) ビタミンや食物繊維が豊富。200キロカロリー分を食べると、1日に必要なビタミンEがとれる

【カシューナッツ】
22-24粒(36グラム) 炭水化物が多く甘みがある。200キロカロリー分で約2ミリグラムの亜鉛(1日に必要な量の約4分の1)とれる

【クルミ】
10-15粒(30グラム)
αリノレン酸の量が多い。血管を軟らかくする作用があり、動脈硬化の予防効果が期待できる

【ピスタチオ】
47-55粒(33グラム)
食物繊維とカリウムが多い。コレステロール値を下げる作用がある。
  


Posted by 松田安正 at 06:58Comments(0)情報

2018年07月21日

「駅ナカ商業施設 エキナ新開地がオープンしました。」









7月18日(水)、神戸高速線・新開地駅構内(西改札口)に、

駅ナカ商業施設「エキナ新開地」がオープンしました。花火

「エキナ新開地」には、神戸の飲食物販の名店5店舗が出店します。OK

駅ナカという立地を踏まえ、通勤・通学途中の駅利用者の方々に

毎日ご利用いただけるよう、ベーカリー・おにぎり・惣菜などの「中食」や、

ケーキやドーナツ等のスイーツを揃えるほか、チョキ

ちょっと腰かけて休憩できるスペースも用意してあります。花まる

9月に開業50周年を迎えるに当たり、「エキナ新開地」が登場クラッカー

モンブランKOBEも出店しました。ピカピカ

当日はたくさんのお客様や取引業者さんがお越し頂きました。

お近くにお越しの節はぜひお立ち寄りください。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:54Comments(0)仕事

2018年07月20日

「7月20日はハンバーガーの日。」



7月20日はハンバーガーの日

ハンバーガーの歴史!

ハンバーグの起源は、18世紀頃ドイツの港町ハンブルクで労働者に

人気のあったタルタルステーキだと言われています。オドロキ

タルタルステーキとは、13世紀頃ヨーロッパまで攻め込んでいた

モンゴロイド系の騎馬民族タルタル人が食べていた生肉料理を原型としています。

タルタル人は、遠征の際、連れて行った馬を食料にもしていたらしい。オドロキ

しかしこの肉は、大変硬く筋張っていたため、食べ易くする工夫がされ

生肉を細かく切り、玉ネギ、コショウ等香辛料で味付けして食べていました。

ドイツに伝わったこの肉の料理法は、

牛肉・豚肉の合挽き肉に香辛料や玉ネギ、つなぎのパン粉が入った

私たちの知るハンバーグの形になっていきます。オドロキ

そして、1904年、セントルイスで開催された世界博覧会の時に食べやすい様に

パンで挟んで売り出したのがキッカケで『ハンバーガー』となったのです。

日本で初めてハンバーガーが作られたのは、

佐世保バーガーで有名な長崎県佐世保市だそうです。ニコニコ

最近は百貨店の九州物産展などでは佐世保バーガーを見かけますよね・・・・メロメロ

  


Posted by 松田安正 at 06:52Comments(0)情報

2018年07月19日

「名古屋で恒例の食事会。」







名古屋で恒例のカーゴの石渡社長と山田君との食事会です。OK

今回は中区錦三丁目にあるステーキ専門店将門さんに行きました。ウシ

こちらは七輪の炭火焼きステーキ専門店で!

年配女性スタッフが用意する七輪の網の上で牛ロース、ヒレ肉を

一番美味しい状態まで焼いてくれます。チョキ

七輪で焼いている姿は一つの文化と言って良いほど見ごたえと

遊び心あっていい感じです。花まる

将門さんの七輪の炭火焼きステーキコース参加型でライブ感があり

こんなステーキの食べ方や海苔巻きになったガーリックライスも美味

自信を持っておススメ出来る七輪の炭火焼きステーキ専門店です。

石渡社長、今年もお世話になりました。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:53Comments(0)ありがとう

2018年07月18日

「名古屋に出張です。」



名古屋に出張です。新幹線

毎年恒例でこの時期にクリスマスの飾り、箱、バスケットなどなど

カーゴさんに仕入れに行きます。OK

この暑い時期とは思いますが・・・・・ちっ、ちっ、ちっ

クリスマス飾りなどは受注生産なので

この時期に発注しないと間に合わないのです。オドロキ

真夏に汗を流しながらクリスマスをイメージして仕入れるには難しい・・・

寒い時期の事は寒い時期にきっちりと来年の申し送り事項にメモを残します。

そのメモを判断基準に重点を置き今年の流行りものとか付け加えます。

今年もクリスマスムードたっぷりな仕入れが出来ました。ニコニコ

  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)仕事

2018年07月17日

「炎天下の中、母校の高校野球観戦に行ってきました。」





炎天下の中、母校の高校野球観戦に行ってきましたOK

久しぶりに母校の高校野球観戦です

相手の豊岡高校はシード校で強豪チームでしたが序盤はなかなかの接戦オドロキ

あと一本出ていたら相手にプレッシャーかけられるんだけど・・・ちっ、ちっ、ちっ

応援にのめり込んでしまいました。

炎天下の中、熱中症で足や腕がつった選手も数人いました。

試合は結局惜しくも負けましたが子ども達は良く頑張ったと思います。拍手

友人の土井君の息子さんは5番ファーストでキャプテン

土井Jrのレフト線のツーベースとOK

ファーストで一塁線を破ろうかと思う打球をファインプレーOK

友人の息子さんの活躍に喜ばしく思いました。

また加古川店の中谷店長の娘さんもマネージャーでよく頑張っていました。花まる

試合には負けましたが清々しい気分になりました。ニコニコ

関係者の皆様!選手の皆様!お疲れさまでした。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)スポーツ

2018年07月16日

「7月16日はからしの日。」



7月16日はからしの日。

日付は日本からし協同組合の前身である全国芥子粉工業協同組合が設立されたのが

1957年7月16日であることから・・・・OK

おでんや肉まん、トンカツ、シューマイ等、様々な料理にトッピングする

少し刺激のあるスパイスといえば「からし」ですが、!

これと似たものに「マスタード」があります。

この「マスタード」はイタリア語で、訳すと「からし」という意味ですが、

調味料としての「からし」と「マスタード」は全然違うもの キョロキョロ

からしとは!

原材料は、アブラナ科の植物、からし菜の種子のみです。

種子をすりつぶし粉状にしたものを湯で溶いて練ります。

通称「和からし」辛み成分の強いからしです。 OK

マスタードとは!

アブラナ科の植物、からし菜やシロガラシの種子が原材料で

マスタードは、原材料に加えてお酢や砂糖などで味を調整します。

要するに!「からし」は、からし菜の種子をすりつぶし湯等で溶いて練ったもの

「マスタード」は、からし菜やシロガラシの種子にお酢や砂糖などで味を調整したものです。OK
  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)情報

2018年07月15日

「お中元にはモンブランKOBEの焼き菓子!!!!。」



お中元の起源はとても古く、古代の中国にまでさかのぼります。!

古代中国の道教には三官信仰があり神様を「三元」の日に祭ったそうです。

この三元とは陰暦の一月が上元、七月が中元、十月が下元であり

それぞれの十五日に三官が生まれたと言われております。

お中元 ちょっと豆知識ピカピカ

お中元のもとにもなった三官とは次のような神様のことです。

天官は、上元(一月十五日)生まれの福をもたらす神様

地官は、中元(七月十五日)生まれの善悪を見分けて人間の罪を許す神様

水官は、下元(十月十五日)生まれの水害など災害を防ぐ神様

お中元のもとになったのは、この三官のなかでも慈悲神様(地官)。

七月十五日に行われていた誕生を祝うお祭りが、

同じ日に行われていた仏教のお盆の行事と結びついたことから、お中元が始まりました。オドロキ

これが日本に伝わり親類や隣近所に仏様に供えるお供物を送る習慣となったようです。

この「お中元」を地方によっては「盆供」や「盆礼」と呼んでいるところもあるそうです。

お中元は江戸時代になってから、

先祖へのお供えと共に商い先やお世話になった人に

贈り物をする一般の贈答行事へとなりました。

お中元にはモンブランKOBEの焼き菓子!!!!クラッカー

  


Posted by 松田安正 at 06:54Comments(0)情報

2018年07月14日

「7月14日はゼラチンの日なのです。」



ゼラチンって何?と聞かれると、!

多くの方が 「 ゼリーとか、ババロアとか、お菓子作りに使われる材料! 」

とお答えになるのではないでしょうかOK

ゼラチンは カメラのフィルムや印画紙、医薬品のカプセル、接着剤などにも

使用されているんですよ。 チョキ

「 え?!ゼラチンって食べるモノじゃなかったの?」

と思った方も多いのではないでしょうか。

その起源は、古代エジプトのニカワ(膠)製造であるといわれています。

ニカワとは天然物を原料とする接着剤で、

化学接着剤が発明されるまで、様々な分野で幅広く利用されていました。アップ

エジプトのピラミッド(ファラオの墓)から出土する棺、調度品、美術工芸品

などを見ても、古代から接着剤として使われていたことがわかります。

ニカワの製造風景を描いた壁画も見つかっており、

ニカワが起源から現代まで、人々の文化に深くかかわっていたことが分かります。

1700年頃よりヨーロッパで工業的な生産が開始され、

1800年代に入ると食用のゼラチンが生産されるようになりました。

写真工業においても、ゼラチン乳剤の印画紙が用いられるようになり、

ゼラチンの需要がさらに発展しました。

その後も、食用、医薬品用、写真用、工業用と幅広く活躍の場を広げ、

現代も私達の暮らしを豊かにする素材のひとつとして活躍しています。 ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)情報

2018年07月13日

「加古川ニッケパークタウンのテナント会の総会。」





加古川ニッケパークタウンのテナント会の総会が加古川プラザホテルで開催されました。OK

一昨年の10月に全面改装しオープンしたニッケパークタウン花火

テーマは「再起動」でした。ピカピカ

そんなニッケパークタウンに出店して2回目の総会です。チョキ

議題は2017度の事業報告、収支決算報告

2018度の事業計画案、収支予算案、滞りなく可決されました。拍手

その後、懇親会があり各テーブルで意見交換

改装後のテナント会のメンバーは地元企業より

全国区の企業が多く参加し

ファッション系の店舗の方が多いように見受けられました。ニコニコ

出逢いに感謝感激・・・・頑張りましょう!!!!力こぶ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)仕事

2018年07月12日

「7月12日はデコレーションケーキの日。」



7月12日はデコレーションケーキの日

誕生日やウエディング、パーティーなどのシーンに登場する

デコレーションケーキの普及とケーキデコレーション技術の向上。

ケーキデコレーター・ケーキデザイナーの育成、

活躍の場を広げることなどを目指す

一般社団法人日本ケーキデコレーション協会が制定。花まる

デコレーションケーキの美しさ、楽しさ、おいしさを

さらに多くの人に知ってもらうのが目的。

日付は同協会が設立された2013年7月12日から。

誕生日になぜケーキを食べるようになったのか・・・キョロキョロ

みなさんご存知ですか?

バースディケーキの歴史は古代ギリシャ時代にまで遡るといわれています。オドロキ

古代ギリシャ人は、丸型もしくは月の形のケーキを作り、

月の神であるアルテミスの誕生日に神殿に捧げていました。

そして、アルテミスの神に供えたケーキを、

供え終わってから自分たちで食べたのがバースディケーキのルーツのようです。オドロキ

また、ケーキはシンプルなもので上段をろうそくで縁取ったそうです。

ケーキにローソクを灯す起源もここにあったみたいです。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)情報

2018年07月11日

「イワセエスタの秋・冬メニューの商材の提案会。」







イワセエスタの秋・冬メニューの商材の提案会と包装資材・オーナメントの内覧会に行きました。OK

ハロウイン、クリスマス向け包装資材、オーナメントを中心とした商品提案チョキ

秋の収穫祭向けに栗、さつま芋、カボチャをテーマにしての提案

クリスマス商戦を勝ち抜くための販売促進の提案

洋菓子・デザートの秋・冬の提案と材料紹介などなど

受付にて営業マン、事務員の方々が頑張っていました。力こぶ

勉強になりました。ありがとうございます。ニコニコ

大阪支店長の杉さん、神戸支店長の與田さん、営業担当の宮田君と記念撮影。ピカピカ
  


Posted by 松田安正 at 06:54Comments(0)仕事

2018年07月10日

「7月10日は納豆の日。」



7月10日は納豆の日

「なっ(7月)とう(10日)」という語呂合わせから、キョロキョロ

1981年に関西の納豆工業組合が地域限定で記念日として制定

日本人なら誰でも一度は食べたことがある(はずの)納豆。

実は平安時代よりも前からあったそうです。オドロキ

よく食べているのになかなか知る機会がないですよね。

納豆は朝食に食べるイメージが強いですよね。OK

でも夜に食べたほうが納豆パワーは効果を発揮するそう。オドロキ

納豆には血液をサラサラにする成分が含まれていて、

効果は8時間ほど持続。

寝る前に食べることで就寝中の滞りやすい血流もさらっさらにしてくれるらしい・・・・チョキ

こんな食べ方があった! 納豆をさらに美味しくする“ちょい足し”

納豆×なめたけ

なめたけの醤油っぽい味と納豆がよく絡み合うのだとか。

さらに「ねばねば×ねばねば」は最強タッグのようです。

ほかにもメカブやモロヘイヤ、オクラなどの「ねばねば族」も納豆に合うそうです。

納豆×キムチ

好きな人もいるのではないでしょうか?

納豆にキムチと口臭が気になりますが、

やめられない美味しさ……! 納豆もキムチもダイエットと美容に効果的です。花まる

美味しくてヘルシー、色んな組み合わせを楽しめる納豆。

新たなレシピを考えてみても面白いかもしれませんね!ニコニコ


  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)情報

2018年07月09日

「八甲田ホテルの近くの酸ヶ湯温泉に行きました。」









八甲田ホテルの近くの酸ヶ湯温泉に行きました。OK

酸ヶ湯が発見されたのは今から約300年前のこと。オドロキ

鹿が湯に浸かり傷を癒していたことから「鹿湯」と呼ばれたのが名前の由来。!

その後、酸性の強い湯であることから「酢ヶ湯」「酸ヶ湯」とその名は変わっていきました。キョロキョロ

筋肉痛や関節痛、冷え性、疲労回復など、さまざまな体の不調に効果が期待できる

「療養に適した温泉」と言われています。花まる

酸ヶ湯温泉の広いロビーチョキ

約100年前に建てられた旅館・湯治棟は古い木造建築で、

懐かしさのある雰囲気が今も残っています。メロメロ

脱衣場もまたレトロな雰囲気が残り、入浴のエチケットを紹介したイラストや、

昭和初期からあるという入浴方法を説明した案内板が飾られています。

酸ヶ湯温泉は酸性で硫黄臭が強いため、!

苦手な人がいるかもしれませんが、風情ある木造の浴室内は清潔感があり、

ゆっくりと上質のひと時を送ることができます。OK

リピーターも多いと聞く泉質は、万病に効能があるだけでなく、

心にも効能がありそうで、誰かにすすめたくなる温泉でした。花まる
  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)情報

2018年07月08日

「立佞武多の制作現場に行って来ました。」









青森津軽五所川原の最大の祭りである「立佞武多2018!!」花火

「稽古照今・神武天皇、金の鵄を得る

(けいこしょうこん・じんむてんのう、きんのとびをえる)」

「神武天皇が日向高千穂から東征の途中、ナガスネヒコとの戦いで苦戦していたところ、

金鵄が天皇の弓の上端に飛来し、OK

金色のまばゆい光を発して敵兵の目をくらませ勝利をもたらしたという伝説がある。

神武天皇はその後、大和を平定し、「橿原」で初代天皇として即位したとされる。

本作は、金鵄を得た神武天皇の勇姿を現したものである。チョキ

この立佞武多を、古(いにしえ)を見つめ直し、

それを今に伝え、活かしながら初心に返り、

再び新しい時代に向かって共にこの現代を生き抜いていこうという象徴としたい。」花まる

今年の新作の制作現場に行きました。ニコニコ

毎年6月末には紙貼りが終わり「書き割り」を迎え、

そのあとは一気に残っている部分の色塗りです。オドロキ

ということは、7月ほぼ一カ月で完成させるという事ですね・・・・・

今年も楽しみです。ピカピカ
  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)イベント

2018年07月07日

「七夕は旧暦の7月7日つまり秋の行事です。」



その昔、オリヒメとヒコボシはとても仲の良い夫婦でした。メロメロ

オリヒメは機織りをして布を上手に織り、

ヒコボシは牛を引いて畑で一生懸命働いていました。ちっ、ちっ、ちっ

そのうち、仲が良すぎて二人は仕事を怠けるようになってしまいました。

神様はそんな二人のことを怒り、フンッ

罰として天の川の対岸に二人を離れ離れにしてしまいまったのです。大泣き

ですが二人があまりにも悲しむので神様もかわいそうに思い、

1年に1度だけ「かささぎ」という鳥の案内で二人は出会えるようにしてあげました。

しかし、その日に雨が降ると天の川に水かさが増し、

「かささぎ」が二人を案内することができず、二人は会うことができないのですガーン

七夕は旧暦の7月7日つまり秋の行事でした。

そのため、空には綺麗に天の川が見えていたのですが、

新暦でもその日付のため、梅雨中の行事で雨の日が多くなってしまっています。

昔は、オリヒメとヒコボシは毎年必ず会えたのですが、

現代ではなかなか難しくなってしまったようです。

今年はいい天気なので逢えるかな・・・・ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)情報

2018年07月06日

「今年のエルムテナント会は八甲田ホテル。」







今年のエルムテナント会は八甲田ホテル。

八甲田山の山麓に広がる十和田八幡平国立公園で!

緑豊かな園内には、高原植物や草花が可憐な姿を見せながらひっそりと生い茂っています。オドロキ

本館は日本最大規模の木造建築ログハウス。

どっしりとした重厚な造りでありながらも、

ウッド特有の温かみのある空間が訪れる人を優しく包み込んでくれるのです。メロメロ

客室のバルコニーからは樹木をたっぷりと眺めることができます。オドロキ

自然との一体感が味わえる空間が見事に演出されています。OK

懇親会のレストランはMeDeau」(メドー)で開催されました。カクテル

レストランの店名は、青森県の方言で旨いや美味しいを意味する「うめーどー」に由来しているとか・・・・・キョロキョロ

今年もELMのテナント会は有意義な会でした。ニコニコ

「魚河岸かさほう」の葛西さんと記念撮影!津軽の男って感じでしょう・・・・・・オドロキ

  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)研修

2018年07月05日

「ELM専門店テナント会 第21回定時総会に出席しました。」





ELM専門店テナント会 第21回定時総会に出席しました。OK

ELMの街に出店して今年で8回目になります。

議題は2017度の事業報告、収支決算報告!

2018度の事業計画案、収支予算案、滞りなく可決されました。

その後、第22回ELMテナントオーナー会があり

2017度の営業の総括と今後の方針について説明がありました。!

従業員研修事業としてロールプレイング大会や

接客マナーなど沢山の研修事業があります。花まる

ELMで働ける従業員は幸せだと思います。ピカピカ

ELMにはたくさんのイベントがあり花火

「山猿スペシャルライブ」「メイプル超合金お笑いライブ」「SKY-HIスペシャルライブ」

「後藤洋央紀トークショー」「りんご娘ハロウィンライブ」「NGT48ミニトーク&握手会」

の芸能人がイベントを行いました。

毎年青森県初出店のブランドが多数あり

ELMの街はお客様が来られるといつも新鮮で活気にあふれています。クラッカー

モンブランKOBEのスタッフも頑張っていました。
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)情報

2018年07月04日

「7月4日は梨の日。」



鳥取県の二十世紀梨の一大産地・鳥取県東郷町が制定しました。!

「な(7)し(4)」の語呂合わせから、本日が記念日とされました。
 
梨は数少ない国産の果物で、詳しいルーツはわかっていませんが、キョロキョロ

「日本書紀」には梨の栽培技術が書かれています。

以前は、梨といえば二十世紀と言われましたが、

最近は豊水や幸水などみずみずしい品種に人気があります。OK

二十世紀の鳥取県が長いこと日本一の生産をしていましたが、

現在は、豊水や幸水の生産が多い千葉県、茨城県が全国1位2位を占めています。

真夏の冷やされた梨はとてもおいしいですね・・・・・メロメロ
 
梨は栄養学の面からはビタミンも少なく、価値はなさそうですが、

利尿作用や体のほてりを冷ます効果があるので、

これからの暑い夏に向けてちょうど良い果物でしょう。花まる
 
「梨尻柿頭」といって、梨は下の尻の部分が甘く、

柿は上の頭の部分が甘いという言葉が残っています。グー
 
また、手紙を出しても返事のないことを「梨の礫(つぶて)」といいます。

「梨」に「無し」をひっ掛けた言葉としてよく使われます。ニコニコ


  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)情報

2018年07月03日

「7月3日はソフトクリームの日。」









ソフトクリームのルーツは、なんと4000年も昔の中国だった。オドロキ

BC2000年頃から中国では家畜の乳しぼりが始まり、

ミルクはとても貴重な飲み物でした。ピカピカ

ミルクを長時間煮てから雪で冷やして

やわらかい糊状にした氷菓、現在のシャーベットに近いアイスミルクは、

お大金持ちのシンボルだったそうです。OK

そしてシルクロードを通って中国からイタリアへ

ソフトクリームが日本に登場したのは1951年。

明治神宮で開かれた進駐軍主催のカーニバルの模擬店で、

初めてコーンスカップに盛られたソフトクリームが売られました。

一般の日本人が、最初にソフトクリームを食べ、

フリーザーの運転を見たのがこの時だったのです。オドロキ

有名百貨店などの食堂・喫茶店などで次々とソフトクリームが販売され、

わが国のソフトクリーム発展の土台となりました。

調べてみると勉強になります。

モンブランKOBEではアスピア明石店とサンドール長田店と湊川店でソフトクリームを販売しています。
  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)情報