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神戸山茶花のリーフパイが神戸セレクション.10に認定されました。
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関西テレビ放送「関ジャニ∞のジャニ勉」でモンブランKOBEが紹介されました。
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2018年02月18日

「山添ゆか&井野アキヲ JAZZLIVE。」







スイーツバー ヴレクーフゥ(モンブランKOBE西谷店併設)にてOK

山添ゆか&井野アキヲ JAZZLIVEを行いました。花火

3ステージ 20:00~21:00~22:00~

リズミカルな演奏の後はムーディーな恋の歌が歌われました。音符

Blue skies

Water melon man

Lovin you

Temptation

Imagine

Like a star

茶摘み



ライブ終了後に友人たちと記念撮影ピカピカ

次回は2月24日(土) 関戸美由美&東本叔美 クラッカー

http://www.mont-blanc.co.jp/shop_vrai_coeur.html
  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)イベント

2018年02月07日

「ロータリークラブ東播磨第2グループIntercity Meeting。」



ロータリークラブ東播磨第2グループIntercity Meetingに参加しました。OK

今年は高砂青松ロータリークラブがホスト役で鹿島殿にて開催されました。拍手

式典が開会し点鐘!

国歌・ロータリーソング斉唱音符

四つのテスト・・・etc.

そして講演会は高岡達之氏をお招きし、チョキ

テーマは「我が国を取り巻く国際情勢と今後の行方」です。

その後、懇親会では、片岡さわ子&シルバーウイングスの演奏とクラッカー

花花亭きらら&A2によるイルージョンマジックで盛り上がり花火

たくさんの方々と意見交換が出来て有意義な1日でした。

皆さんありがとうございます。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)イベント

2018年01月24日

「平成30年度 兵庫県洋菓子協会の新年名刺交換会。」










平成30年度 兵庫県洋菓子協会の新年名刺交換会がポートピアホテルで開催されました。花火

福原会長の新年挨拶に始まりマイク

ご来賓の方々から井戸知事、久元市長、日本洋菓子協会連合会専務理事の石黒様

からご挨拶を賜りました。拍手

来賓の方々をお招きしOK

日頃お世話になっております賛助会員の方々が200名ほど参加頂きチョキ

会員を含め総勢250名で新年を祝いました。クラッカー

皆さんと色んな意見交換が出来て有意義なひと時でした。

またポートピアホテルのデザートも美味しかったです。ケーキ

最後は佐野副会長の万歳三唱で締めくくりました。ピカピカ

皆さま、ありがとうございます。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)イベント

2018年01月13日

「輝きの会で えべっさん。」





「輝きの会」でえべっさんに行いました。花火

毎年は生田神社で新年特別参拝をするのですが

今年は柳原神社。OK

真冬の神殿は、気温もありますが、凛々しい雰囲気が漂い、

身の引き締まる思いで神事に臨みました。オドロキ

特別参拝では「二礼二拍手一礼」

深々と2回お辞儀し

胸の高さで手を合わせ、2回柏手を打ちました。拍手

この時、心の中で「輝きの会のメンバー」の

会社の更なる繁栄・商売繁盛・工事安全・健康長寿等をお願いしました。 花まる

お願いが終わると一度深々とお辞儀をしました。

しかし今年が12回目の特別参拝ですが・・・

二拍手が皆とそろい「パン パン」と乾いた音が響き渡り

本当に気分がスッキリしました。

皆様、ありがとうございます。

今年も頑張るぞ~!力こぶ

  


Posted by 松田安正 at 06:47Comments(0)イベント

2017年11月24日

「第59回クリスマスケーキコンテスト」









兵庫県洋菓子協会の事業である花火

「第59回クリスマスケーキコンテスト」が北野工房のまちで開かれ、ピカピカ

県内の若手パティシエがケーキ作りの腕を競いあいました。力こぶ

工芸品を思わせるケーキに来場客はひと足早くクリスマス気分を味わったようです。OK

経験年数5年以上の「Aクラス」や製菓専門学校の「学生」など4部門に、

県内の洋菓子店などの若手パティシエから約100点以上の応募があり!

赤や緑のクッキーの屋根付きの家などを表現した個性的なケーキが展示され、

来場客も思わず笑顔に・・・・メロメロ

表彰式では県、市の関連団体の皆さまに出席いただき祝辞を賜り

また日本洋菓子連合会 石黒専務にも遠路の来賓頂きました。拍手

沢山の皆さまにご尽力いただきましてクリスマスコンテストは盛況裡に開催出来ました。

ありがとうございます。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)イベント

2017年10月16日

「関西で唯一、和洋菓子・ベーカリー・飲料に特化した専門展示会。」







関西で唯一、和洋菓子・ベーカリー・飲料に特化した専門展示会!OK

「関西デザート・スイーツ&ベーカリー展」は毎年開催しています。花火

しかも「食材」「機器」「容器が三位一体となって提案し、

バイヤーのニーズにタイムリーに応えています。チョキ

また関西エリアを中心に和洋菓子店、カフェ、ベーカリーなどの

担当者が多数来場していて!

今回より飲料に特化した「カフェ&ドリンクExpo」を併催し、

さらなる相乗効果を生み出しているようです。花まる

そしてデザート・スイーツ業界の今日的な課題解決を図る注目のセミナー、イベント!

会場内に「プレゼンテーションステージ」を設置、商品開発に役立つ最新情報やチョキ

話題のトピックを、主催者・出展社が多面的に紹介しています。

会場内で日仏商事の桑田さんと記念撮影。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:53Comments(0)イベント

2017年10月14日

「ファベックス関西2017」「関西デザート・スイーツ&ベーカリー展」





「ファベックス関西2017」「関西デザート・スイーツ&ベーカリー展」

中食・外食・流通界重鎮が参列し開会式が行われました。花火

関西食品界に惣菜デリカ・弁当・中食・外食に特化した

西日本最大の業務用専門展示会「ファベックス関西2017」と、!

和洋菓子・ベーカリー・カフェ・飲料の専門展

「関西デザート・スイーツ&ベーカリー(共同組合全日本洋菓子工業会共催)。OK

日本食糧新聞社が主催し、インテックス大阪2号館で13日まで開催されます。花火

主催者を代表し日本食糧新聞社今野正義会長CEO様が挨拶しマイク

そして来賓を代表し、新井毅近畿農政局長様に挨拶を頂きました。ちっ、ちっ、ちっ
  


Posted by 松田安正 at 06:51Comments(0)イベント

2017年09月28日

リトル神戸で宮崎×神戸コラボスイーツ発表!」











六甲アイランドのリトル神戸で宮崎県と神戸市の連携・協力協定締結を記念して、!

宮崎県産のマンゴーやへべすと神戸産の無花果、梨、灘の酒等を使用した

コラボスイーツを数量・期間限定で販売しました。花火

当日はプレスリリースがあり・・・ピカピカ

「おっ!サンテレビ」さんや「FM802」さんや「毎日新聞」などから取材を受けました。ニコニコ

「おっ!サンテレビ」の榎木アナウンサーは宮崎県出身でオドロキ

神戸とのコラボスイーツを表現豊かに紹介いただきました。拍手

「おっ!サンテレビ」の榎木アナウンサーと薮田さん

「FM802」COCOLO DJのMEMEさん「クアドロの 三坂さん」と記念撮影クラッカー

会場は報道関係者で大変盛り上がりました。拍手

モンブランKOBEは「へべすと灘の酒のチーズケーキ」

宮崎県産へべす宮崎県日向市原産の香酸柑橘。

皮が薄く酸味・香りのバランスが非常良いのが特徴です。

へべすのサッパリとした酸味に灘の酒(沢の鶴酒粕使用)の風味がチーズに溶け合います。

パティスリー AKITOさん「マンゴーとへべすのジャム」、「無花果のジャム」

神戸洋藝菓子 ボックサンさん「マンゴーティラミス」

菓樹工房 ユーカリプティースさん「マンゴーのシフォンケーキ」

パティシエ ニシカワケンジさん 「いやしんごろうロールケーキ」
  


Posted by 松田安正 at 06:58Comments(0)イベント

2017年09月22日

「宮崎県×神戸市 連携・協力協定締結記念コラボスイーツの開発」





神戸開港150周年記念事業花火

「宮崎県×神戸市 連携・協力協定締結記念コラボスイーツの開発」メロメロ

宮崎県と神戸市は、本年10月、宮崎・神戸間のカーフェリーが就航3周年で

連携・協力協定の締結を記念して、!

宮崎県産のマンゴーやへべすと神戸産の無花果(いちじく)、梨、灘の酒等を使用した

スイーツを神戸のパティシエが開発しました。ピカピカ

モンブランKOBEは「へべすと灘の酒のチーズケーキ」クラッカー

宮崎県産へべす宮崎県日向市原産の香酸柑橘。

皮が薄く酸味・香りのバランスが非常良いのが特徴です。

へべすのサッパリとした酸味に灘の酒(沢の鶴酒粕使用)の風味がチーズに溶け合います。花まる

パティスリー AKITOさん「マンゴーとへべすのジャム」、「無花果のジャム」OK

神戸洋藝菓子 ボックサンさん「マンゴーティラミス」OK

菓樹工房 ユーカリプティースさん「マンゴーのシフォンケーキ」OK

販売場所・期間等、各スイーツ店

販売期間:平成29年9月18日(月曜)より1ヶ月程度

※商品ごとに販売スイーツ店が異なりますので,ご注意ください。

モンブランKOBEでは「へべすと灘の酒のチーズケーキ」をセントラル店で販売します。ピカピカ
  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)イベント

2017年08月11日

「8回目の立佞武多!何回見ても圧巻です。」











「立佞武多祭」は、平成10年に約80年ぶりに復刻した!

青森県は五所川原市にて開催される夏祭りです。OK

立佞武多は、高さ約23m、重さ約19トンの巨大な山車が「ヤッテマレ!ヤッテマレ!」の音符

掛け声のもと、五所川原市街地を練り歩き、

その圧倒的迫力で沿道の観客を魅了しています。オドロキ

青森はねぶた祭り期間が1年間で一番盛り上がるいい時です。アップ

ELMに出店して8年目になりますが・・・・

このねぶた祭りを見てELM出店を決めました。OK

ホントにまちも人も人情があります。

今年の大型ねぷたの新作は「纏(まとい)」。ピカピカ

2度の大火から復興した五所川原の不撓不屈の精神を、

火事場でまといを振る火消しの勇壮な姿で表現したという。花まる

今年も恒例で青森のスタッフと立佞武多を見られて良かったです。メロメロ

同行した私の友人たちも大満足のようでした。

皆さん色々とありがとうございます。

お盆時期は忙しいので頑張ってケーキを売ってくださいね・・・・・・力こぶ
  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)イベント

2017年08月05日

「加古川ロータリークラブの納涼例会。」







加古川ロータリークラブの納涼例会が淡路島で開催されました。花火

先ずは橘会長の挨拶で始まり、乾杯は保地直前会長が行いました。ビール

ロータリーでは会員の皆様とは親子ほど年齢が違いちっ、ちっ、ちっ

入会当初はいつも緊張しておりましたがキョロキョロ

入会して8年目になると、気軽に話せる会員も増え

そんな中、色んな方々とお話が出来てOK

有意義な時間を過ごせました。

ホテルニューアワジは料理もおいしく、チョキ

大変見晴らしがよく、館内も洗練されていて、なかなかのものでしたよ。

親睦委員会の皆さまお世話になりました。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:53Comments(0)イベント

2017年07月21日

「兵庫県洋菓子協会の7月度理事会及び納涼例会。」









兵庫県洋菓子協会の7月度理事会が東光で開催されました。

議題はコンテストや神戸マラソンなどの報告や役割分担

また新入会員の承認など、滞りなく会議は終わりました。

その後、7月恒例の納涼懇親会です。

先ずは福原会長の挨拶、そしてイワセエスタ神戸支店長 與田さんの乾杯で納涼会は始まりました。

日頃お世話になっています賛助会員の業者さんも参加頂きまして

50名ほどの会員で盛り上がりました。

懇親会の途中・・・・

皆さんそれぞれから近況報告

普段はゆっくり話が出来ない方とも情報交換が出来て

有意義な納涼会となり大変盛り上がりました。

事務局の皆様もいつもお世話になります。

これからもよろしくお願いいたします。



  


Posted by 松田安正 at 06:58Comments(0)イベント

2017年07月04日

「パティシエのためのイベント!就職・合同説明会。」





兵庫県洋菓子協会の新規事業で就職・合同説明会を開催しました。花火

ケーキ屋さんで働くということ…パティシエのためのイベントです。OK

当日は、各専門学校等の生徒さんが400名を超える方に来ていただきました。花まる

各企業より担当者が参加し、生徒さんたちが、聞きたいこと、知りたいことを

現役パティシエ&パティシエールに質問できる絶好のチャンスですということで

ホント!皆さん積極的に各店の説明を聞いていました。チョキ

担当の山本さんも沢山の生徒さんが来ていただいて

ホットしたようです。ちっ、ちっ、ちっ

来年からの継続事業になると思います。ニコニコ

参加企業】

パティスリー AKITO/パティスリー アプレシエ/エーデルワイス

KAZU/パティスリー クリ/ゲンタロウ/サント・アン/

スーリール/ツマガリ/ナチュール・シロモト/パティスリー Neiro/

ビゴ/ベルン/神戸洋藝菓子ボックサン/ボンポアン/ 元町ケーキ/

モンブラン/菓樹工房ユーカリプティース/リッチフィールド/

リビエール/レーブドゥシェフ 
  


Posted by 松田安正 at 06:53Comments(0)イベント

2017年06月30日

「ELMテナント会の懇親会は不老不死温泉。」







ELMテナント会の懇親会は不老不死温泉ピカピカ

五所川原から五能線 リゾートしらかみに乗りました。電車

車内は広々していて、景色が見えるように窓も大きいです。オドロキ

何カ所か絶景スポットがあり、車内にも案内がありますが

絶景スポットに近づくとアナウンスが流れ、

景色を楽しめるように電車もスロースピードになります。OK

リゾートしらかみからの海の景色は絶景です。

不老不死温泉は海沿いの露天風呂なのですオドロキ

夕日が絶景と有名ですが、この日は残念ながら到着が遅くて

夕日を見る事はできませんでしたが真横の海は爽快で絶景でした。花まる

建物から浴衣で露天風呂まで歩いて行きます。

露天風呂はひょうたん型の混浴と、その隣に女性専用の2種類があります。

温泉は源泉掛け流しで、湧いたばかりの温泉は透明ですが

すぐに黄土色に変わるそうです。オドロキ

塩分が強いようで、温泉が口に跳ねるとしょっぱいです。

温まって肌もツルツルになりました!

1年に一度のELMテナント会は70名参加で大変盛り上がりました。花火

皆さまありがとうございます。
  


Posted by 松田安正 at 06:53Comments(0)イベント

2017年06月18日

「父の日はパパケーキ。」



父の日は6月の第3日曜日、今年は6月18日です。

「パパケーキ」を販売します。OK

今年はワイシャツ見立てた苺サンドのショートケーキにチョコで作った

ネクタイを締めてます。メロメロ

お父さんは仕事で忙しくて家にいない事が多いせいかちっ、ちっ、ちっ

お母さんに比べれば影が薄いですよね~なき

そんな頑張っているお父さんを家族でねぎらいましょう

そんな気持ちで「パパケーキ」を作りました。ピカピカ

お父さんの喜ぶ顔が浮かぶようです。

いいタイミングで何かおねだりすれば良いかもね・・・・ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)イベント

2017年06月17日

ヒラタフードフェアin KOBE 2017





ヒラタフードフェアin KOBE 2017に出席しました。OK

国際展示場では国内外から取り寄せた厳選食材や、

時代のニーズに沿った食品機械、

トレンド感あふれる包装資材などが幅広く紹介されていました。拍手

フードフェアの今年のテーマは「挑戦~新しい発見と、新たなる挑戦~」!

食に対する消費者の関心もさらに高まる中、

新しい発見と、新たなる挑戦のヒントとなる情報が盛りだくさんで花まる

今年も、各地で活躍されているパティシエやブーランジェの講習会が行われて

勉強になったフェアでした。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)イベント

2017年06月10日

「第58回西日本洋菓子コンテスト。」









第58回西日本洋菓子コンテストが神戸で開催されました。OK

参加県は京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、岡山県、大阪府、兵庫県で!

今回のコンテストの当番県は兵庫で福原会長により挨拶がありマイク

昨今、西日本洋菓子コンテストにおける参加者数の減少が顕著にみられ

コンテストのレベルの維持、向上しいては存続に関わる重要な問題があり

魅力ある大会にする為に競技内容、日程、会場等の見直しも含め開催されました。花まる

そして神戸の天安閣で懇親会が行われ

先ずは佐野副会長の挨拶がありマイク

乾杯は比屋根名誉顧問の発声ではじまりました。ビール

より神戸らしい中華料理でおもてなしが出来たのではないかと思います。ピカピカ

他地域の協会の方と会議ではできない話も・・・・

懇親会では皆さんと本音の話が出来たと思います。チョキ

来年の担当は大阪府県なのでよろしくお願いいたします。ニコニコ


  


Posted by 松田安正 at 06:22Comments(0)イベント

2017年05月15日

「お伊勢さん菓子博2017に行ってきました。」









日本最大級のお菓子の祭典「お伊勢さん菓子博2017」に行ってきました!クルマ

会場は東京ドーム2個分の広さというだけあって沢山のブースに圧倒されます。オドロキ

会場の中央には屋外の「フードコート」や「食べ歩きおもてなし街道」があり、

三重県のグルメ 松阪牛や伊勢うどん、津ギョーザ等など名物グルメが集合。メロメロ

サブアリーナ内にある「お菓子の匠工芸館」へ。ダッシュ

伝統の技を駆使した見事な工芸菓子の数々、

菓子博史上最多の作品が集められたとあって、その様は圧巻です。花まる

「お菓子のテーマ館」は、和の落ち着いた心地よい空間で、

江戸時代に賑わいを見せた「お伊勢参り」をお菓子で再現した巨大なシンボルをはじめ、

三重県のお菓子の歴史等の紹介や、三重県内の高校生等が制作した工芸菓子の展示など、

見応えたっぷりです。OK

また「全国お菓子であい館」では日本全国の都道府県が6つのブロックに分かれ、

全国各地からおよそ2,500点のお菓子が集合し展示されています。 

兵庫県のブースでモンブランは「神戸 セレブ饅頭」の展示クラッカー

また全日本洋菓子工業会の季節のお菓子でモンブランは6月「父の日ケーキ」を担当しました。OK

地域ごとに特徴や個性あふれるお菓子ばかりで、全国を旅している気分になりました。キョロキョロ

最後に大手菓子メーカー8社が出展し、それぞれのお菓子の魅力や商品をPRする

お菓子にぎわい夢横丁

江崎グリコ、カルビー、不二家、ブルボン、明治、森永製菓、山崎製パン、ロッテ

ロッテのコアラのマーチくんとの記念撮影ピカピカ

14日までだったので日帰りで車で往復7時間、強行でしたが勉強になりました。ちっ、ちっ、ちっ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)イベント

2017年04月21日

「IMGアカデミーディスカバリーオープン日本予選大会2017」





IMGアカデミーディスカバリーオープン日本予選大会2017に開会式に出席しました。OK

IMG Academy Discovery Openは少年・少女達のテニスを「次のステップへ」と

導く世界大会です。花火

本戦大会はフロリダ州に位置する世界で著名なIMG Academyで競います。

本戦大会で優勝した選手は、NICK BOLLETTIERIやIMG Academyのコーチにより

テニスのあらゆる側面を評価され、花まる

世界のトップ選手と競いトレーニングを行う「学業とテニス」プログラムを

一年間にわたるフルスカラーシップ(US$70,000)を得るチャンスがあるようです。オドロキ

優勝すればフルスカラーシップを取得できるということではなく、

その査定を受けられるということなのです。チョキ

その本戦大会を目指してIMG Academy DISCOVERY OPEN予選大会なのです。

会場はトップランテニスカレッジ石守校です。

今回のディスカバリーオープン 日本予選大会

先ずは荒井理事長から挨拶があり・・・・マイク

来賓を代表して兵庫県議員の北口議員と加古川市 岡田市長から挨拶があり拍手

参加者の子供たちも目を丸くして聞いていました。キョロキョロ

各ティビジョンの参加資格条件は16歳以下、14歳以下、12歳以下です。

第二、第三の錦織を目指して頑張ってください。力こぶ
  


Posted by 松田安正 at 06:58Comments(0)イベント

2017年04月15日

「加古川店がリニュアルオープンしました。」









加古川店が昨日にリニュアルオープンしました。花火

平日にもかかわらず沢山のお客様にお越し頂きましてありがとうございます。メロメロ

私は加古川店の二階が住居でいつも親父とお袋が頑張っている姿を見て育ち

自然とパティシエの道を歩んできたような気がします。力こぶ

昭和38年にモンブランが加古川に誕生し

おかげさまで54年目を迎えました。

本日から4月15日(土)16日(日)22日(土)23日(日)

4日間イベントを開催します。花火

リニュアルの記念の1つとして、クラッカー

創業当時のヒット商品だった「サンケーキ」を

54年前の価格800円(現在価格2160円)で

1日100台をイベント日に4日間限定販売で復刻します。

ぜひ創業当時の味をお楽しみください。

サンケーキの名前の由来は、太陽の、“SUN”によるもので、

太陽のように丸くて明るいケーキという意味です。

メインのイベントはブログでは言えませんが・・・・・

是非お立ち寄りくださいませ。ピカピカ

朝から取引業者の方々がお越しいただいたりちっ、ちっ、ちっ

同級生がママさんバレーに行く前に来てくれました。オドロキ

  


Posted by 松田安正 at 06:54Comments(0)イベント