モンブラン ロワイヤル

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2010年02月04日

「ヌーベルパティスリーデュジャポンの1月度本部研究会」





ヌーベルパティスリーデュジャポンの1月度本部研究会が開催されました。花火

今回はハイアットリージェンシー京都の安田俊二氏です。拍手

モンブランからは前川君、三木君、見原君が参加しました。

レモンシンガー

メッザナイン

ビスコッティー・ディ・トラットリア・セッテ

マンダリン

スペシャリティー4種類を披露していただきました。ピカピカ

どれも美味しく新しい手法を習得したようです。OK

また、モンブランの新作に取り入れて行こうと思います。

ありがとうございました。ニコニコ



  
タグ :スイーツ

Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)TrackBack(0)研修