モンブランのモンブランvol55
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べっぴんさんイメージスイーツ
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神戸セレブ饅頭
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関西テレビ放送「関ジャニ∞のジャニ勉」でモンブランKOBEが紹介されました。
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2017年02月03日

「サンテレビのニュースポートで恵方巻ロールが紹介されました。」





サンテレビのニュースポートで昨日モンブランKOBEの恵方巻ロールが紹介されました。花火

節分といえば、豆まきにイワシ、そして恵方巻き。!

中でも、今回は節分を前に夜通し恵方巻き作りを行う、

神戸の飲食店から生中継で熱気を伝えるとともに恵方巻きのこだわりについて聞く。拍手

さらに恵方巻きをイメージしたケーキを作る洋菓子店を取材し、きっかけなどを聞く。ケーキ

と言った内容でした。ピカピカ

恵方巻きロールは米粉を使ったふんわりロール生地に

苺、オレンジ、キウイを生クリームで巻き上げました。OK

海苔に見えるのはココアのクレープです。

キウイを青鬼、苺を赤鬼に見立てて節分に無言で一気に恵方巻きロールを

食べ、鬼を退治する(邪鬼を払う)と言う思いをケーキに託しました。メロメロ

恵方巻きロールはモンブランKOBE限定スイーツです。メロメロ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)情報