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2017年06月06日

「6月6日は梅の日。」



古来よりお中元の先がけは6月6日の「梅の日」からと言われています。OK

460余年(1545年)前の6月6日、時の天皇が京都「葵祭」で有名な賀茂神社に詣で、

梅を奉納して祈ったところ、たちまち雷鳴とともに雨が降り始め、

五穀豊穣をもたらしました。花まる

人々はその天恵の雨を「梅雨」とよび、梅に感謝すると共に、災いや疫病を除き、

福を招く梅を「梅法師」と呼んで贈り物にするようになったと言われています。オドロキ

梅雑学!

梅干は古くから「三毒」を断つと言い伝えられています。三毒とは・・・

食べ物の毒・血の毒・水の毒

梅干はすっぱいので酸性食品と思われるかもしれませんが

体内で消化されるうちに梅干に含まれるアルカリ性のミネラルが働き始めます。アップ   

非常に強いアルカリ性食品です。

梅干とうなぎの食べ合わせ!

昔から食べ合わせが悪いと言われていますが、実は迷信です。

いくつか説があるようですが・・・。!

梅干が脂っこい食べ物をさっぱりとさせる性質があることから

折角のうなぎの栄養分が梅干によって消されてしまうと誤解されていたから。

うなぎを食べた後に梅干を食べると、口の中がすっきりしますが

交互に食べるとうなぎの脂っこさをあまり感じることなくいくらでも食べられ、

つい食べ過ぎてしまうことから。ちっ、ちっ、ちっ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)情報