モンブランのモンブランvol55
神戸山茶花のリーフパイが神戸セレクション.10に認定されました。
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2017年06月15日

「6月15日は生姜の日。」



古くから香辛料として、料理の香りづけやアクセントに使われて!

さまざまな効能があることから最近では「生姜湯」などといった飲み物としても注目され、

広く知れ渡るようになってきましたが、

ショウガには、具体的にどのような効能があるのでしょうか?キョロキョロ

ショウガに含まれているジンゲロールという辛味成分には殺菌作用があり、

風邪の原因菌を退治する役割を果たしています。OK

ちなみにお寿司を食べるときに添えられている「ガリ」は魚介類などによる

食中毒を予防する効果もあるのです。花まる

またショウガを食べると数時間の保温効果が期待できるようです。

血管を拡張して血液の流れをよくし冷え性を改善する効果があるようです。

健康維持だけではなく美容効果も期待できるショウガは、

おろした場合ですと小さじ1杯程度、生の場合は、スライスしたもので6枚程度が

1日の摂取量の目安

ショウガを有効活用して健康・美容の維持に努めてみてはいかがでしょうか・・・ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)情報