モンブランのモンブランvol55
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2017年09月02日

「牡蠣の燻製と、がんす。」










広島出張で仕事が終わり・・・ちっ、ちっ、ちっ

新天地公園裏の「焼鳥酒場 ようちゃん」に行きました。OK

オープンエアな空間に誘われ、ついふらりと立ち寄ってしまいました。キョロキョロ

朝挽き鶏を使った肉厚な串をはじめ、にわとり

新鮮な刺身を中心としたサイドメニューに、

選ぶのも迷ってしまう豊富なドリンクと、どれも良心的な価格でした。チョキ

その中で広島の珍味・・・「牡蠣の燻製」と「がんす」ピカピカ

がんすは、広島で地元スーパーなどでも販売されている定番メニューで

ビールのおつまみから、お子様のお弁当のおかずまで、幅広く食べられているようです。

がんすは、広島弁で、「~です。」「~ます。」を「~がんす。」という方言から、

名前の由来になっているようです。ニコニコ

男性スタッフが沢山いる中で焼鳥を焼いているのは女性オドロキ

焼き場担当のお姉さんと記念撮影カメラ

御馳走様でした。メロメロ

  


Posted by 松田安正 at 06:55Comments(0)情報