モンブランのモンブランvol55
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2017年11月07日

「11月7日は鍋の日です。」



11月7日は鍋の日です。 メロメロ

1年を24に分けて季節を表す二十四節気の「立冬」となる場合が多いのだそうです。!

鍋物がおいしく感じ、家族で鍋を囲んでの“おうち鍋”が増える季節の到来です。

地方によっても、様々な特長があるのが鍋の面白いところ。ニコニコ

例えば北海道の石狩鍋、秋田県のきりたんぽ鍋。OK

福島県はあんこう鍋。東京都のご当地鍋として有名なのはちゃんこ鍋や柳川鍋。

京都府は湯豆腐、兵庫県では牡丹鍋。チョキ

山口県のふぐちりに福岡県は水炊き、もつ鍋。

鹿児島県のぼっけ鍋・・・ 花まる

と、北から南までご当地鍋は実にさまざまです。

また、日本だけでなく、世界各国にも実はたくさんの鍋料理が存在します。!

フランスでは、ポトフやブイヤベースが定番の鍋料理。OK

そして、スイスのフォンデュにロシアのボルシチ。

ドイツではアイントプフも有名です。チョキ

その他、モロッコのタジン、アジアでは韓国のチゲやタッカンマリ。

タイのタイスキなどなど。

ぜひ、「鍋の日」を機に色々なお鍋をお試し下さい!ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)情報