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2018年07月25日

「ランチは平兵衛酢(へべす)ラーメン。」







宮崎と言えば・・・・昨年行われた「神戸開港150周年記念事業」花火

「宮崎県×神戸市 連携・協力協定締結記念コラボスイーツの開発」

宮崎県と神戸市は、本年10月、宮崎・神戸間のカーフェリーが就航3周年で

連携・協力協定の締結を記念して、

宮崎県産のマンゴーやへべすと神戸産の無花果(いちじく)、梨、灘の酒等を使用した

スイーツを神戸のパティシエが開発しました。クラッカー

モンブランKOBEは「へべすと灘の酒のチーズケーキ」ピカピカ

宮崎県産へべす宮崎県日向市原産の香酸柑橘。

皮が薄く酸味・香りのバランスが非常良いのが特徴です。OK

そんな思いのある「平兵衛酢(へべす)ラーメン」を頂きました。ラーメン

とにかくスープが黄金色で美しい!!メロメロ

スープの旨みと平兵衛酢のさっぱりとした爽やかさが広がってかなり

胃に優しい感じです。

麺は柔らかめのルツル麺で好みでした。

御馳走さまでした。ニコニコ



  


Posted by 松田安正 at 06:57Comments(0)おすすめ