エキナ新開地店OPEN
SWEETS GIFT
LINEスタンプ「パティシエ・ムッシュ君family」販売中
神戸山茶花のリーフパイが神戸セレクション.10に認定されました。
べっぴんさんイメージスイーツ
神戸初恋檸檬
サンテレビ「お菓子な時間」
オリジナルプリントケーキ
神戸セレブ饅頭
お・も・て・な・し半熟チーズ
第26回「全国菓子大博覧会・広島」農林水産大臣賞受賞
ほほえみマダム
協同組合 全日本洋菓子工業会 50周年記念誌 座談会
関西テレビ放送「関ジャニ∞のジャニ勉」でモンブランKOBEが紹介されました。
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安井寿一復刻展開催

2018年09月11日

「神戸新聞に掲載して頂きました。」


いちじくのクリームパイ(モンブランKOBE)


神戸市産完熟いちじくと水牛モッツァレラのカプレーゼ(エノテカ・ベルベルバール)


いちじくの胡麻クリーム掛け(さかばやし)

神戸特産イチジクPR 8日から38店が特別メニュー提供

神戸市は8~23日、特産のイチジクをPRする「神戸いちじくフェア」を初めて開く。

市内外のカフェやレストラン、パン店など38店舗が参加し、

旬の爽やかな甘さを生かした特別メニューを提供する。

神戸のイチジクは主に西区の岩岡、神出地区で生産され、

9、10月に出荷。大半は市内で流通する。

産地と消費地の近さを生かし、完熟まで畑で育てるのが生産者のこだわりだという。

フェアにはJA兵庫六甲神戸西いちじく部会が生産した果実が使用される。

参加店の内訳は市内28軒、明石や加古川など市外7軒。

市の事業で農園を見学後、イチジクを自国に持ち帰ったインフルエンサー(インターネット上で影響力を持つ人)の協力で、

シンガポールの飲食店3店舗も参加する。

参加店は市のホームページに入り「神戸 いちじくフェア」で検索すると確認できる。

市農水産課TEL078・322・0520


  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)情報