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2018年09月21日

「オキハム工場と黒糖工程を見学。」











沖縄県内ではお中元やお歳暮と言えば、必ず挙げられるのが沖縄ブランドの「オキハム」。ブタ

沖縄県の人たちが幼い頃からいつも食べている沖縄食品の会社だそうです。

工場見学はガラス張りにハム製造工程をみることが出来て、OK

担当者の方から詳しく工程を教えて頂きました。花まる

毎日、80頭から140頭分がハムに加工されるらしいです。オドロキ

また、オキハム(沖縄ハム)敷地内にある「沖縄黒糖」ではサトウキビから

黒糖ができるまでの工程を見学することができます。チョキ

製糖工場内部から溢れ出ているさとうきび汁のほわ〜んとした甘い香りは

黒糖好きにはたまらない空間です。メロメロ

隣接しているショッピングコーナーでは黒糖の試食や

沖縄ハムの商品を購入することができます。

沖縄の黒糖は強い日差しをいっぱい浴びたさとうきびから作られているので、

県外で作られている黒糖よりも本当に濃厚で、

本場黒糖の味が分かりました。ニコニコ
  


Posted by 松田安正 at 06:56Comments(0)研修