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モンブランのモンブランvol55
神戸山茶花のリーフパイが神戸セレクション.10に認定されました。
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お・も・て・な・し半熟チーズ
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関西テレビ放送「関ジャニ∞のジャニ勉」でモンブランKOBEが紹介されました。
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2017年01月09日

「神戸セレクション.10 撮影会。」







神戸セレクション.10に「神戸 山茶花のリーフパイ」が選定されOK

本に掲載される撮影会に行きました。カメラ

さすが食品専門のプロのカメラマンオドロキ

構図が勉強になります。ニコニコ

神戸セレクションとは、神戸らしいおしゃれな商品を公募・選定し、!

インターネットモールやデパートなどで展示・販売を行う取り組み。

新たな「神戸ブランド」を生み出す取り組みとして、

平成19年度から始まって、今回は10回目! 花まる

すっかり浸透している感もあります。

最終審査に出展したのは、工芸部門約50社、食品部門約40社。

モンブランKOBEは「神戸 山茶花のリーフパイ」をエントリークラッカー

フレッシュバターと小麦粉生地を折りたたみ、一つ一つ職人の手作業により

木の葉のかたちに整形されサックリとしたパイの食感と

神戸近海播磨灘の塩を使用した、ほどよい塩加減が旨さを引き立てています。ピカピカ

「山茶花(さざんか)」は神戸のシンボルツリーなのです。

今年の最終審査は市民モニター、メディア関係者、バイヤー、選定委員による投票形式

「神戸 山茶花のリーフパイ」最終審査に残り神戸セレクション.10に選定されました。ニコニコ




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Posted by 松田安正 at 06:57│Comments(0)仕事
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