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2017年01月19日

「節分期間限定スイーツ 恵方巻きロール」



節分期間限定スイーツ「恵方巻きロール」ピカピカ

2017年は北北西・・・OK

恵方巻きを女性が願いを込めて食べることにより、

女性に福が来る(子宝・良縁)と言われていたそうです。チョキ

恵方巻きの7つの具はそれぞれ七福神をあやかり食べるものとして

普及していますが、太巻きの中の具材として、

きゅうりを青鬼、しょうがやでんぶを赤鬼

に見立てて節分に無言で一気に恵方巻きを食べ、

鬼を退治する(邪鬼を払う)と言う説もあります。ニコニコ

恵方巻きロールは米粉を使ったふんわりロール生地に

苺、オレンジ、キウイを生クリームで巻き上げました。

海苔に見えるのはココアのクレープです。花火

キウイを青鬼、苺を赤鬼に見立てて節分に無言で一気に恵方巻きロールを

食べ、鬼を退治する(邪鬼を払う)と言う思いをケーキに託しました。

恵方巻きロールはモンブランKOBE限定スイーツです。

1月27日から2月3日まで限定販売です。ニコニコ


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