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2017年03月19日

「ランチは神戸の老舗カレー。」



ランチは神戸の老舗カレー店の『SAVOY』さんに行ってきました。OK

こちらのメニューは「ビーフカレー」のみの

ターメリックライスとややとろみのあるルーという黄金コンビ。チョキ

セットでミニサラダが付いてきます。

ルーは欧風とスパイス系の中間くらいのサラサラ感

ビーフは繊維状になるまで煮込まれているので

旨味の溶け込みが強く、ルーそのものの存在感が引き立っています。花まる

マイルドな辛さの中に、やんわりとした主張し過ぎないスパイスの主張

この旨味・辛さ・スパイシーさのバランスはすばらしい

カレーはサッと食べられてメロメロ

すぐに仕事に戻れるところが良いですよね・・・・・ダッシュ



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Posted by 松田安正 at 06:55│Comments(0)情報
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