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2017年03月26日

「明石といえば、やっぱり”明石焼き”です。」



明石法務局に行った帰りにお昼は・・・・メロメロ

明石といえば、やっぱり”明石焼き”です。OK

別名”たまごやき”とも言われています。チョキ

たこ焼きの原型だと言う説もあります。

どちらもタコが入っていますが、

明石焼きはふわふわの生地でメロメロ

だし巻き卵にタコがくるまれているような感じですね。花まる

三つ葉入りのおだしに付けて食べます。

私はソースを塗ってだしにつけて食べますが・・・

ここのお店は抹茶塩をつけて食べるらしい。

実は初めての体験です。

どの食べ方も美味しいですね・・・ニコニコ




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Posted by 松田安正 at 06:56│Comments(0)情報
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