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2017年06月08日

「6月8日はバイキングの日。」



バイキングは「食べ放題」を表す言葉ですが、!

元々は西ヨーロッパに存在した海賊のことを表す言葉でした。チョキ

よって、料理とは全く関係のない言葉なのです。

なぜバイキングが「食べ放題」になったのか?キョロキョロ

それは、1957年に帝国ホテル支配人の犬丸徹三という人が、

旅先のデンマークで目にしたスウェーデン料理「スモーガスボード」がきっかけです。

「スモーガスボード」というのはビュッフェ形式の食べ放題料理。

そのまま日本に導入しようとしたのですが、

名前が難しいという理由から違う名前を考えたそうです。ちっ、ちっ、ちっ

当時、「バイキング」という映画が流行っており、アップ

その食事風景が豪快で印象的なものであったことから、

流行に乗る形で「バイキング」と命名されました。

そのため、バイキングというのは日本独自の料理スタイル名となるようですね・・・・・ニコニコ


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Posted by 松田安正 at 06:57│Comments(0)情報
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