モンブランのモンブランvol55
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2017年06月17日

ヒラタフードフェアin KOBE 2017





ヒラタフードフェアin KOBE 2017に出席しました。OK

国際展示場では国内外から取り寄せた厳選食材や、

時代のニーズに沿った食品機械、

トレンド感あふれる包装資材などが幅広く紹介されていました。拍手

フードフェアの今年のテーマは「挑戦~新しい発見と、新たなる挑戦~」!

食に対する消費者の関心もさらに高まる中、

新しい発見と、新たなる挑戦のヒントとなる情報が盛りだくさんで花まる

今年も、各地で活躍されているパティシエやブーランジェの講習会が行われて

勉強になったフェアでした。ニコニコ


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