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2017年07月27日

「7月27日はスイカの日。」



7月27日「スイカの日」なのです。

スイカの縞模様を綱に見立て、27を「つ(2)な(7)」(綱)とよむ語呂合せから。キョロキョロ

スイカのお漬物って知っていますか・・・・!

私の年齢でギリギリ覚えているようなオドロキ

子どもの頃におばあちゃんの家に行った時にこの漬物が出てきました。

昔はスイカの皮まで食べるのと思っていましたがキョロキョロ

スイカの皮には血管拡張効果や、

コルステロールを減少させたりする効果があって、

調理法もいろいろあるようです。OK

捨ててしまう人がほとんどだと思いますが、

レシピを調べて見たら塩で揉むだけでもOKのようですが、

ポン酢とスライスにんにくと共にタッパーに…

塩コンブと共にタッパーに…

色々アレンジ出来るようです。チョキ

スイカはウリ科の野菜なので、触感の良いおいしい漬物になりました。

皆さんもいかがですかメロメロ



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Posted by 松田安正 at 06:55│Comments(0)情報
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