モンブランのモンブランvol55
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2017年09月22日

「宮崎県×神戸市 連携・協力協定締結記念コラボスイーツの開発」





神戸開港150周年記念事業花火

「宮崎県×神戸市 連携・協力協定締結記念コラボスイーツの開発」メロメロ

宮崎県と神戸市は、本年10月、宮崎・神戸間のカーフェリーが就航3周年で

連携・協力協定の締結を記念して、!

宮崎県産のマンゴーやへべすと神戸産の無花果(いちじく)、梨、灘の酒等を使用した

スイーツを神戸のパティシエが開発しました。ピカピカ

モンブランKOBEは「へべすと灘の酒のチーズケーキ」クラッカー

宮崎県産へべす宮崎県日向市原産の香酸柑橘。

皮が薄く酸味・香りのバランスが非常良いのが特徴です。

へべすのサッパリとした酸味に灘の酒(沢の鶴酒粕使用)の風味がチーズに溶け合います。花まる

パティスリー AKITOさん「マンゴーとへべすのジャム」、「無花果のジャム」OK

神戸洋藝菓子 ボックサンさん「マンゴーティラミス」OK

菓樹工房 ユーカリプティースさん「マンゴーのシフォンケーキ」OK

販売場所・期間等、各スイーツ店

販売期間:平成29年9月18日(月曜)より1ヶ月程度

※商品ごとに販売スイーツ店が異なりますので,ご注意ください。

モンブランKOBEでは「へべすと灘の酒のチーズケーキ」をセントラル店で販売します。ピカピカ


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