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2017年10月01日

「10月1日はコーヒーの日。」

10月1日は「コーヒーの日」です。

国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、!

この日がコーヒーの年度始めとなります。

さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、!

1983年に、全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。


珈琲の発祥と歴史!

もともと、噛んで味わうものだった珈琲豆。オドロキ

最初に飲み始めたのはイスラム教の修道者といわれ、

15世紀末にはイスラム世界に広く伝わりました。

現在のカフェの原型ともいえるコーヒーハウスが登場したのは、1554年のこと。

コーヒーを飲むだけでなく、社交場としての役割も果たしました。花まる

ヨーロッパにコーヒーが伝わったのは、17世紀に入ってから。

当初は「悪魔の飲み物」としてキリスト教社会からは異端視されていましたが、オドロキ

クレメンス8世の洗礼を受けたことで受け入れられ、一般に浸透していきました。

ヨーロッパ初の喫茶店はベネチアの「カフェ・フローリアン」。

紅茶の印象が強いイギリスにもコーヒーハウスが開かれ、OK

情報交換の場としても活躍していったのです・・・・メロメロ


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Posted by 松田安正 at 06:57│Comments(0)情報
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