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2017年10月25日

「10月25日は世界パスタデー。」



世界パスタデーとは、1995年の10月25日にイタリアのローマで

「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して!

1998年に制定された記念日です。

かつて、パスタは手づかみで食べていたオドロキ

パスタはフォークに絡めて食べるというのが現代の常識ですが、

18世紀頃までのイタリアでは、なんと「手づかみ」で食べることが一般的でした。オドロキ

その後、1770年頃のナポリ国王フェルディナンド2世が

パスタを毎日の食事に供するよう指示し、

王室で上品に食べるためにフォークを使った食べ方が考案され、

それが庶民にも普及したそうです。チョキ

人気パスタは・・・王冠

1位 カルボナーラ 2位 ペペロンチーノ 3位 明太子パスタ 4位 ジェノベーゼ

5位 アラビアータ 6位 ペスカトーレ 7位 ミートスパゲティ 8位 ボンゴレ

9位 ボロネーゼ 10位 ナポリタン 

1位の「カルボナーラ」圧倒的な人気。

イタリアの”素うどん”ともいえる「ペペロンチーノ」も堂々の2位。OK

また、家庭ではあまり一般的ではない「ジェノベーゼ」が4位。キョロキョロ

一方、日本人が「パスタ」ではなく「スパゲティ」しか知らなかった時代に

人気を博していた「ミートソーススパゲティ」は7位、

「ナポリタン」は10位となっており、日本人のパスタの好みも変化しつつあるようですね。ニコニコ


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Posted by 松田安正 at 06:57│Comments(0)情報
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