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2017年10月29日

意外な秋の果物、それは…?



秋は、みずみずしくておいしい果物が旬を迎える季節。OK

行楽として、りんごやなし、ぶどうなどの果物狩りが大人気です。

数ある秋の果物の中でも、ビタミンに関して注目したいのは柿です。チョキ

柿には、みかんやオレンジをはじめとするかんきつ類の、

2倍近いビタミンCが含まれています。オドロキ

ビタミン以外にも、アルコール分解作用がある渋み成分のタンニンや、

利尿作用があるカリウムも豊富。

さらに干し柿にすれば、体内でビタミンAに変わるβ‐カロテンや、

食物繊維も多く含まれるようになります。OK

レモンが秋の果物だと聞くと、ほとんどの人が意外に思うかもしれません。!

国内で流通しているレモンの多くは輸入品ですが、

国産品が多く出回るのは、実は秋なのです。

レモンは、その代名詞ともいえるビタミンCのほかに、

疲労回復効果のあるクエン酸も豊富です。花まる

輸入品は通年で出回っているため、レモンと同じく秋の果物として意外なのが、

国産品のキウイフルーツ。レモンと同程度のビタミンCに加え、

ビタミンEも含まれるため、相乗効果でより強い抗酸化力を期待できます。

また、食物繊維やカリウムが豊富に含まれ、風邪や高血圧、便秘などの予防に効果的です。花まる


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Posted by 松田安正 at 06:57│Comments(0)情報
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