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2017年11月09日

「今年は11月16日に解禁のボジョレー・ヌーヴォー。」



今年は11月16日に解禁のボジョレー・ヌーヴォー

今は当たり前のようにボジョレー・ヌーヴォーって耳にしますが・・・・メロメロ

ボジョレー・ヌーヴォーはブルゴーニュ地方南端に位置するボジョレー地区。

ガメイ種を使用した、軽快な赤ワインです。OK

"Nouveau"(ヌーヴォー)とはフランス語で"新しい"の意味。!

つまり、ボジョレー・ヌーヴォーはボジョレー地区でその年に収穫したブドウから

造られる新酒のことです。カクテル

古くは地元のブドウ農家が実りを祝うために造られていたとか。

フランスワインの中で、最も熟成期間が短く、

その味わいは、もぎたての果実のようにフレッシュでジューシー。チョキ

ボジョレー・ヌーヴォー最大の魅力です。花まる

またボジョレー・ヌーヴォーとボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ-キョロキョロ

"Village"(ヴィラージュ)とはフランス語で"村"という意味。!

ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、

ボジョレー・ヌーヴォーより地域と生産量を限定したクオリティの高い新酒なのです。ピカピカ


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Posted by 松田安正 at 06:56│Comments(0)情報
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