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2017年12月18日

「世界のクリスマス料理。」



世界中では国によって色々なクリスマス料理やお菓子を作って

クリスマスをお祝いしています。花火

意外と知らない各国のクリスマス料理を御紹介します。!

七面鳥のロースト(アメリカ)

日本では鶏肉でも代用されますが、本場欧米やヨーロッパではメインとなる料理です。OK

付け合わせで栗を選びます。

ローストビーフ(イギリス)!

もちろん、クリスマスの家庭ではローストチキンを食べる習慣もあります。

牛肉を食べる習慣もあるので、ローストビーフも立派なクリスマス料理ですよね!OK

ラパンのグリル(フランス)

ラパンとはウサギのことです。

日本人にはなじみがない動物なので考えられないですが、

フランスではクリスマスの時期になると市場にはたくさんの

鶏肉やウサギが売られているそうです。オドロキ

ジビエ(野生動物)を食す習慣がある国ですので、

お祝い事などの時には栗の実などと一緒にオーブンでこんがりと焼きます。

幸運を呼ぶミルク粥(フィンランド)!

フィンランドの方では「リーシプーロ」といいます。

ミルク粥は寒い地方ならではの料理ですね。

ミルクで見えなくなるのですが、こっそりと皮なしアーモンドも一緒に料理します。

もし、自分のお皿にこのアーモンドが入っていたら一年ラッキーな年になるそうです。ニコニコ


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Posted by 松田安正 at 06:58│Comments(0)情報
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