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2018年01月20日

「1月20日は甘酒の日。」



1月20日は大寒、そして甘酒の日ですOK

1月20日は大寒ということで一年で最も寒い頃に !

日本伝統の発酵飲料甘酒で 冷えた身体、疲れた身体を温め癒して

もらおうと制定されたとのことです。 花まる

この日を定めたのは日本を代表する菓子メーカーの一つ、森永製菓さん。

この会社では1969年から甘酒を販売しているとのことで

今では缶入りのものやフリーズドライの甘酒などを

販売するだけでなく、甘酒を使った料理を公募したり

レシピを公開するなどして甘酒の普及に努めているようです。 花まる

私もちょっと森永製菓さんのホームページをのぞいてみましたが

野菜の甘酢漬け、べったら漬けなど、わりとすぐに

イメージがわきやすいものから、ケーキやプリンなどのデザート類に

至るまで数多くのレシピが掲載されていて楽しいものでした。 オドロキ

興味がある皆さんはのぞいてみてはいかがですか?

そもそも甘酒というものは

その昔は夏に冷やして飲む飲み物だったそうですよ。

だから俳句でも夏の季語として甘酒が出てくるそうです。 チョキ

そんな甘酒ですが、やはり今の季節は温かいのを

ふぅーふぅーさましながら飲みたいですね。 メロメロ






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Posted by 松田安正 at 06:54│Comments(0)情報
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