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2018年02月01日

「毎月1日はあずきの日。」



毎月1日はあずきの日

なぜ毎月1日が「あずきの日」なのかというと、!

日本には毎月1日と15日に小豆ご飯を食べる風習があったことが由来となっています。OK

1月15日の小正月には小豆粥を食べる風習がありますが、

これも毎月1日と15日にあずきを食べる風習の一つとなります。

特に小正月の小豆粥には邪気を払ってその年の一年を健康に過ごす願いを

込めて食べられるものなんです。花まる

昔から日本では米食が根付いていましたが、

米だけではビタミンなどの栄養素が不足しがちなので、

あずきでそれを補っていたんですね・・・・チョキ

あずきには疲労回復や利尿作用、

お通じをよくするなど健康に良い食べ物ですので、

ぜひ皆さんも毎月1日にはあずきを使った料理を食べてみてくださいね。ニコニコ


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Posted by 松田安正 at 06:56│Comments(0)情報
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