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2018年04月04日

「4月4日は、あんぱんの日。」



4月4日は「あんぱんの日」

今では「あんぱん」は誰もが食べるパンの人気メニューですが!

元々、「あんぱん」は東京の有名なパン屋「木村屋」さんの

創業者である木村安兵衛さんが、日本人の嗜好に合う「日本独特のパン」を

苦心の研究の末、米と麹で培養する酒種酵母菌による

「酒種あんぱん」を考案されたそうです。花まる

そして明治8年4月4日に初めて宮中に、

従来のケシに代えて慶事に用いる八重桜の塩漬けを中央に添えた

「桜あんぱん」を献上したことから、

毎年4月4日を「あんぱんの日」と記念するようになったようです。ピカピカ


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Posted by 松田安正 at 06:55│Comments(0)情報
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