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2018年04月29日

「4月29日はナポリタンの日。」



ランチは喫茶店でイタスパOK

西日本ではイタリアン、東日本ではナポリタンと呼ぶようです

さてナポリタンって本場のイタリアでは存在しないって知っていますか。キョロキョロ

なんとナポリタンは日本生まれの料理なのです。

もともとは戦後の日本において駐在米軍のために出されたレーションとい

軍隊用の携帯食代わりに日本人の料理人によって作られたそうです。!

イタリア料理に見えて実は日本料理なのです不思議ですよね。

イタリアに旅行した日本人がナポリでナポリタンを頼んで笑われたという小話があります。ガーン

これはナポリタンとは日本独自の料理であるという冗談なのです。

ナポリタンは太平洋戦争終結後、進駐軍に接収されていた

老舗ホテルのレストランがはじめたメニューと言われています。

そのレストランには進駐軍の胃袋を満たす為に

大量のスパゲッティとトマトケチャップが備蓄されていたそうで、

当時馴染みの薄かったスパゲッティを

日本人に美味しく食べさせる為に考案された料理だそうです。

しかしナポリタンは誰もが好きなパスタでしょうね・・・・メロメロ

いやイタスパニコニコ


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Posted by 松田安正 at 06:58│Comments(0)情報
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