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2018年06月08日

「6月8日はバイキングの日。」



6月8日はバイキングの日

バイキングは「食べ放題」を表す言葉ですが、!

元々は西ヨーロッパに存在した海賊のことを表す言葉でした。

よって、料理とは全く関係のない言葉なのです。オドロキ

なぜバイキングが「食べ放題」になったのか?キョロキョロ

それは、1957年に帝国ホテル支配人の犬丸徹三という人が、

旅先のデンマークで目にしたスウェーデン料理「スモーガスボード」がきっかけです。OK

「スモーガスボード」というのはビュッフェ形式の食べ放題料理。

そのまま日本に導入しようとしたのですが、

名前が難しいという理由から違う名前を考えたそうです。

当時、「バイキング」という映画が流行っており、

その食事風景が豪快で印象的なものであったことから、

流行に乗る形で「バイキング」と命名されました。オドロキ

そのため、バイキングというのは日本独自の料理スタイル名となるようです。ニコニコ





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Posted by 松田安正 at 06:57│Comments(0)情報
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