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2018年07月28日

「7月28日は菜っ葉の日。」



7月28日が「な(7)っ(2)ぱ(8)」の語呂合わせで『菜っ葉の日』。

菜っ葉って方言だと思っていましたが・・・・キョロキョロ

ただし、ネットで調べてみると通じない地域もあるようなので、

標準語ではあるけれど、地域差のある言葉なのかもしれませんね。

菜っ葉と言えば、小松菜・ニラ・野沢菜・ほうれん草など、!

葉物野菜の中でも特に葉の緑色が濃いものだけだと思っていました。

他には、大根の葉っぱも菜っ葉という感じがしますね。

しかし、調べてみると、キャベツ・レタス・白菜・水菜なども菜っ葉に含まれるようです。OK

つまり、食べられる葉物野菜全てが菜っ葉ということです。

ただし、地域によっては大根の葉など何かの余った部分だけを指す場合もあるようなので、

菜っ葉の呼び方と同じように、種類についても地域差があるのかもしれませんね。

菜っ葉は栄養が豊富で、食欲がでにくい夏場でもさっぱりと食べられますので、

たくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう。力こぶ



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Posted by 松田安正 at 06:28│Comments(0)情報
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